Харчо́ (груз. ხარჩო) — національноє грузинськоє блюдо, суп з яловичины из рішкашôв и волôськыми ôріхами на спіцяльнўй кислўй оснôві — тклапі. Друга назва харчо грузинськôв бисідôв "дзерохис хорци харшот" означат яловичўй суп.
.jpg)